アプリでひらく作り方
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干し椎茸は水でしっかり戻して4等分に切っておく。戻し汁はだし汁と合わせて２カップにしておく。
- 2
卵液を作ります。●の調味料をボールにいれ、混ぜます。食べやすい大きさに切った具と卵液を器に入れます。
- 3
蓋もしくはサランラップを張り、蓋をしてごく弱火で１５分蒸したら完成です。ヘルシオがある場合は、茶碗蒸しコースでOKです
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コツ・ポイント
干し椎茸の戻し汁を加えますと、風味がよくさらに美味しくなります！
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