★彩り鮮やか♪洋風ちらし寿司 *Ym*

ゆりまんま
ゆりまんま @cook_40036919

夏野菜で作るイタリアンなちらし寿司です♡チーズがいい仕事してます♪
このレシピの生い立ち
すし太郎がモニタ当選したので家にある食材でちょっと変わったちらし寿司を作ってみました☆

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材料

  1. 永谷園「すし太郎」2人前 1袋
  2. ご飯 500g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 乾燥バジル 小さじ1
  5. トマト 1個
  6. ベビーチーズ 2個
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. ★お酢 小さじ1
  9. ★塩 ひとつまみ
  10. ズッキーニ 2分の1本
  11. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    トマトは種を取り1cm位の角切りにする。チーズも同じ大きさの角切りにして★で和えておく。

  2. 2

    暖かいご飯にすし太郎を混ぜてオリーブオイルと乾燥バジル、1で取ったトマトの種も混ぜる。

  3. 3

    ズッキーニを輪切りにしてフライパンにオリーブオイル(分量外)を引き、軽く塩コショウ(分量外)を振って両面焼く。

  4. 4

    お皿にご飯⇒3⇒2の順で盛り付けて、お好みで黒コショウをふりかけ出来上がり☆

コツ・ポイント

トマトの種も無駄にしません♪ご飯に混ぜ込んでください☆

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レシピ作者

ゆりまんま
ゆりまんま @cook_40036919
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「ゆりまん」と気軽にお呼び下さい♡ ------- ≪■旦那と二人暮らし ■甘いもの大好き万年ダイエッター❀ ■キャラ弁お休み中。≫しばらく活動をお休みいたします。
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