簡単おつまみ☆エノキいんげんキムチ♪

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♪♪感謝♪♪　2017/2/26 話題入り！
ありがとうございます♪

ビールに合います♪
このレシピの生い立ち
キムチは、そのまま食べても美味しいけど、違う食感の食材と組み合わせてみるのも、いいんじゃないかな～♪

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材料

3人分
  1. えのき 70g
  2. いんげん 50g
  3. キムチ 50g

作り方

  1. 1

    えのきは、石づきを落として、半分の長さに切り、さっと湯通し。
    ざるに上げて、そのまま冷ます。

  2. 2

    いんげんは、すじを取って、塩ゆでする。（塩は分量外）
    冷水に取り、えのきの長さに合わせて切る。

  3. 3

    キムチは、食べやすい大きさに、ざくざく切る。

  4. 4

    えのきをぎゅーっとしぼって、いんげん・キムチと合わせたら、出来上がり～♪

  5. 5

    2017/8/9
    プレミアム献立の「節約献立」に掲載して頂きました。
    ありがとうございます♪

  6. 6

コツ・ポイント

キムチの味によって、量を調節して下さい。
いんげんの代わりに、きぬさやや枝豆でも。

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つくれぽ (25)

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です ！http://samiesamie.blog.fc2.com/
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