♥豚肉のしょうが焼き♥

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

肉が柔らかく玉ねぎが甘くてご飯が進みますよ。旦那が全部完食して美味しいかったの一言で作って良かったな～と思いました♪
このレシピの生い立ち
旦那の大好きな豚のしょうが焼きが作りたくて･･･作った結果【美味しい❗】の
一言で我が家では定番になりました。

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材料

  1. 豚肩ロース肉(しょうが焼き)250g ★合わせだれ
  2. 玉ねぎ１コ 酒、みりん、しょうゆ各50mI
  3. ピーマン２コ おろししょうが３０g
  4. おろしにんにく５g
  5. 《お皿に盛るもの》
  6. キャベツ100g
  7. トマト1/2コ

作り方

  1. 1

    豚肩ロース肉➡半分にカット。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切って芯を取ってくし形に切る

  3. 3

    トマトもくし形に切る

  4. 4

    キャベツ千切り。キャベツの千切りは難しいのでカット野菜を使いました。

  5. 5

    ピーマン乱切り。

  6. 6

    ★合わせだれを混ぜる。

  7. 7

    豚肉は合わせだれに10分つける➡丁寧に１枚ずつ入れる➡ザルに上げて水分を切る

  8. 8

    フライパンに油を少量入れて豚肉を広げて両面焼きつける➡一旦取り出す。➡フライパンをさっと洗うかペーパーで拭く。

  9. 9

    フライパンに油少量を入れて玉ねぎ、ピーマンを炒める。(しんなりするまで)➡肉を戻して合わせだれをお玉１杯分(強火)入れて

  10. 10

    残りの合わせだれをお玉半分入れて水分が飛ぶまであおって出来上がり❗

  11. 11

    お皿にキャベツ➡トマトをのせ豚肉のしょうが焼きをのせて出来上がり❗

  12. 12

    たれを残すのがもったいないからフライパンで煮て少し盛る時にかけました。美味しいかったです❗

  13. 13

    ✨今週、貴方のレシピが13.620回見られました。33人が貴方のレシピを参考にしました。
    (4/4～4/10)

  14. 14

    ✨33人の方どうも有り難うございます＼(^_^)／

コツ・ポイント

●豚肉は焼き色をつける。
●豚肉は合わせだれに１０分つける

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
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明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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