☆かぶと油揚げのサッと炒め☆

だいちんマミー
だいちんマミー @cook_40109918

簡単、美味しい、すぐ出来る♪
このレシピの生い立ち
姑に教えてもらいました♪

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材料

  1. かぶ(葉つき) 5コ
  2. 油揚げ 4枚
  3. サラダ油 小さじ1
  4. かつおだし(粉末) 5g
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぶとかぶの葉を食べやすい大きさに切ります。
    油揚げは1センチ幅に切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、かぶを炒めます。ちょっとしんなりしてきたら、かぶの葉と油揚げを入れて炒めます。

  3. 3

    かぶの葉がしんなりしてきたら酒、かつおだし、醤油を加えて全体に醤油が絡んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

油揚げの代わりにひき肉でも美味しく作れると思います。
薄味ですので好みで醤油を足して下さいね。

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レシピ作者

だいちんマミー
だいちんマミー @cook_40109918
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簡単大好きおかんです(*^-^*)
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