胡瓜と青梗菜とトマトのイタリアン風炒め

クックGFY8CA☆'s cooksnap of when they made 胡瓜と青梗菜とトマトのイタリアン風炒め.
プラヤム's cooksnap of when they made 胡瓜と青梗菜とトマトのイタリアン風炒め.
アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796

おうちで簡単にイタリアンを楽しみましょう♪ワインのお供にもどうぞ～(^∀^)
このレシピの生い立ち
安くお野菜が買えたので好きな物で炒めてみました☆

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材料

2～3人分
  1. きゅうり 1本
  2. チンゲン菜 2束
  3. トマト(ミディサイズ) 2個
  4. エリンギ 中　2本
  5. 玉ねぎ 大　1/2個
  6. ウインナーソーセージ 5～6本
  7. オリーブオイル 大さじ　2
  8. 粗挽きガーリック 少々
  9. ★ケチャップ 大さじ　5
  10. ★オレガノ 少々
  11. ★バジル 少々
  12. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜は乱切り、エリンギとウインナーは輪切り、トマトはくし型6等分、青梗菜は3～4cmの長さ、玉葱はざく切りに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、ガーリックと1の青梗菜の葉以外を入れて炒めます。

  3. 3

    しんなりしたら青梗菜の葉と★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。

  4. 4

    器に盛ってお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

オレガノやバジルを多めに入れると香りが良いです。ケチャップも多めに入れると甘味が出て美味しいです。
器に盛った後、モッツァレラ等を乗せて非加熱で食べるオリーブオイルを掛けると、また一段とイタリアンな感じになりますｗ

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レシピ作者

アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
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主人と小学生の娘と3人暮らしです。拙いレシピですが、少しでもお役に立てたら嬉しいです☆
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