簡単!!炊き込みご飯

ASUTOMO
ASUTOMO @cook_40170622

簡単すぎて・・(笑)友達もおかわり~~ってしてくれるほど人気の炊き込みご飯です^^
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく母が作ってくれたレシピです(≧∇≦)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. お米 3合
  2. 鶏肉(もも肉) 100~200g
  3. 人参 1/2本
  4. こんにゃく 1/2枚
  5. 薄あげ 小一枚
  6. ごぼう 一本
  7. しいたけ(又はシメジ 3枚
  8. ●ほんだし(顆粒) 一袋(8g)量はお好みで
  9. ●お酒 大さじ3
  10. ●みりん 大さじ3
  11. ●薄口しょうゆ 大さじ3
  12. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗いざるにあげて置く。

  2. 2

    薄揚げ、人参、ごぼうは千切り、鶏肉は細かく切る。しいたけは薄切りにする。

  3. 3

    こんにゃくは細く細かく切って沸騰したお湯であく抜き1~2分する。

  4. 4

    お米を炊飯器にいれ●の調味料を入れてかき混ぜてからお水を入れる。※普通の水加減より少な目で水を入れる。

  5. 5

    あとは具材をすべて入れる。ここでは載せるだけ!!かき混ぜない事です^^。炊き上がったらかき混ぜてくださいね。

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉がおススメです。具沢山でいつも作ります。ごぼうと薄揚げとほんだしを入れると入れないのでは、味が違いますwww水加減少な目がおススメです。是非簡単なので作ってみてくださいね^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ASUTOMO
ASUTOMO @cook_40170622
に公開
料理が趣味です^^時間があれば料理に没頭したいです!(o^O^o)
もっと読む

似たレシピ