豚肉と舞茸の中華風炒め☆
あいっぴ☆ @cook_40047899
ご飯が進む中華味！ボリューム満点です♪
このレシピの生い立ち
手早く出来るメインのおかずを作りたくて。冷蔵庫にあるものを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き、しょうがを炒め、香りが出てきたら豚肉を入れる。
- 2
豚肉に火が通ったら塩こしょうで味をつけ、舞茸を加えさらに炒める。
- 3
中華あじ、オイスターソースを加え、全体に行き渡ったらいったんお皿に取りだす。
- 4
溶き卵をフライパンで炒める。半熟に固まったら３をフライパンに戻し、混ぜ合わせて出来上がり☆
コツ・ポイント
舞茸以外のきのこでもＯＫ！あっという間に作れます。
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