豚肉と野菜の春雨炒め

たけさちママ's cooksnap of when they made 豚肉と野菜の春雨炒め.
ちゃんかー☆
ちゃんかー☆ @cook_40265076

ボリューム満点！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那さんに嫌がらずに食べてもらうために春雨でカサ増し

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材料

  1. 豚肉ロース 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. たけのこ 120g
  4. 白菜 約4枚
  5. ●片栗粉 大さじ1
  6. ●酒 50cc
  7. ごま油 大さじ1
  8. ☆水 400cc
  9. ☆酒 50cc
  10. ☆中華味の素 大さじ2
  11. ☆砂糖 大さじ2
  12. ☆醤油 50cc
  13. ☆オイスターソース 大さじ1
  14. 春雨 50g

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。
    ボールに●の調味料と豚肉を入れて混ぜる。

  2. 2

    野菜を一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて温まったら①のお肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら野菜を入れて炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら☆の調味料などを入れて、春雨もいれる。

  6. 6

    蓋をして10分程煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

野菜はお好みで…本当は色味でピーマンとかも入れたかったな笑

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