作り方
- 1
材料です。
- 2
豚肉に下味を付けます。分量外の酒とみりん、しょうゆ、しょうがを加えます。
- 3
材料を1cm角程度に切って、全部混ぜ合わせます。
- 4
揚げていきます。
- 5
麻婆茄子の素を温めます。
- 6
盛りつけます。
コツ・ポイント
他にも少し残った玉ねぎとかにんじんとかちょっと入れてます(笑)
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