切り干し大根とひじきのお好み焼き!!
チョップママ @cook_40054791
食物繊維と鉄分たっぷり♪
栄養満点のお好み焼きです☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根についてテレビで流れてたのでアレンジしてみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根とひじきは水で戻します。
- 2
キッチンバサミで
水気をきった切り干し大根を食べやすい大きさにカットします。 - 3
炒めた鶏挽き肉と
切り干し大根、ひじき、豆腐(水切り不要)
にごま油以外の残りの材料を全て混ぜます。 - 4
熱したごま油で
両面焦げ目がつくまで
焼いて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
切り干し大根の戻し汁は旨み、栄養満点なので味噌汁や煮物のだし汁として
使って下さい☆
リアクション
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