おから*ふわとろお好み焼き

ゆのあす
ゆのあす @cook_40159266

おから、納豆、山芋でフワトロヘルシー!粉は使わないので健康食材ばかり♩体に良いモノを美味しく食べよ!
このレシピの生い立ち
産後ダイエット用にヘルシーに、でも旦那用に美味しさと食べ応えも損ねないよう。

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材料

二枚分
  1. おから 100g
  2. 納豆 2パック
  3. 山芋 100g
  4. 長ネギ 1/3本
  5. 一個
  6. 天かす 好きなだけ(なくてもオッケー)
  7. 仕上げ
  8. 中濃ソース、マヨネーズ、かつお節など お好みで。

作り方

  1. 1

    とろろはすりおろし、長ネギはみじん切り。材料をボウルにドンドンいれて粘り気が強くなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    油をしいてよく熱したフライパンで、中火で表面がこんがりするまで焼く。

  3. 3

    ソース、マヨネーズ、カツオ節をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

とろろは大和芋があればもっちり美味しくなります。長芋は柔らかめ、山芋だとその中間くらい。

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レシピ作者

ゆのあす
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