ささみのサクサク唐揚げ

305☆
305☆ @cook_40183396

ヘルシーで簡単にでき、子どもに食べやすいものをと作りました!子どももパクパク食べてました!
このレシピの生い立ち
小さい子どももいるため、もも肉だと油っぽくなり過ぎるので、ささみでヘルシーに(^^)
時短でおかずを一品増やしたかったので、薄くして小さいサイズで焼き上げました!時間のない方にぜひ☆

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材料

4人分
  1. ささみ 6本
  2. ☆ にんにくチューブ 5㎝以上
  3. ☆しょうがチューブ 5㎝以上
  4. ☆しょうゆ 小さじ1
  5. ☆酒 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 多め

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取ります!
    取り方はどなたかのをみてください、笑

  2. 2

    ささみを一口サイズに切ります。私はナゲットみたいに平たくしてます!味の染み込みや火が通りやすく、子供も食べやすいです!

  3. 3

    袋やジップロックに☆の調味料とささみを入れてよく揉み、10分以上起きます。薄味派の我が家は10分でも十分な味になります。

  4. 4

    味が染み込んだかなと思ったら片栗粉を更にまぶし入れ、よくささみに絡めます。

  5. 5

    フライパンに少し多めに入れた油にささみを入れ、始め低温で焼きます。その後、焼き目をつけるように焼きます。

  6. 6

    キッチンペーパーで油を取り、完成!!

コツ・ポイント

とにかくささみを平べったく、コンパクトに焼くのが時短のポイントです!
子どもにも食べやすく、持ちやすく、噛みやすいです!

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