アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草の根を切って洗って水に30秒ほどさらして水気を切る
-
- 2
牡蠣に塩を揉み込んでから水洗い
小麦粉を揉み込んで水洗い -
- 3
数回水洗いすればこんなにきれいになります
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- 4
小麦粉をしっかり付けてから油少々とバターで炒める
-
- 5
色が付く程度に強火で焼く
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- 6
油少々でほうれん草をさっと炒める
-
- 7
牡蠣とたれを加えて炒める
最後にバターを加えて軽く混ぜて完成 -
コツ・ポイント
牡蠣の下処理 ID:19604145
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