セロリ･大根･人参のきんぴら*皮も一緒に

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ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

大根きんぴらの第２弾です。今回は大根、人参にセロリも加えてみました。美味しさがアップ❗

このレシピの生い立ち
セロリの料理を増やしたくて前に作ったきんぴらに入れてみました。美味しく出来ました。セロリは生でも煮ても炒めても美味しい野菜ですね。1、2年前までは大っ嫌いなセロリだったのに煮込み料理レシピがきっかけで食べれるようになり今では大好物です♪

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材料

  1. セロリ 1本
  2. 大根 5㌢位
  3. 人参 5㌢位
  4. 調味料
  5. ごま油(炒め用) 大さじ1
  6. ①みりん 大さじ1
  7. ②醤油 小さじ2
  8. ③酒 小さじ1
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り5センチ位の長さに切って細切り。大根、人参は皮をむいて皮も一緒に細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ[１]を入れて炒める。少ししんなりしてきたら①～③を入れて炒める。

  3. 3

    水分がなくなったら火を止めて全体にいりごまをかけて、器に盛り付けたらすったごまをかけて完成です。

  4. 4

    [大根レシピ]
    皮も一緒に　大根のきんぴら
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  5. 5

    [セロリレシピ]
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  6. 6

    大根長持ち！大根保存
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  7. 7

    「セロリ大根人参のきんぴら」人気検索で１位になりました♪検索して下さった方々に感謝です。ありがとうございますm(__)m

  8. 8

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