アプリでひらく作り方
- 1
もやしは袋を開けてその中に水道から水をジャーっと入れて水を捨てる。を2回。ザルで洗わなくてOK！
- 2
かぼちゃは5mm幅くらいにスライス、エリンギも食べやすい大きさに、白ネギも斜めの一口サイズに切る。
- 3
土鍋(普通の鍋でも)にもやし2袋→豚肉→もやし2袋→豚肉、とミルフィーユっぽく入れる。
- 4
その上に、かぼちゃ・エリンギ・白ネギを並べ、本だしを全体にかけて水を入れ15分蒸す。
- 5
出来上がり(^^)ポン酢やゴマだれで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫！白菜や水菜やシメジもいいですV(^_^)V野菜から出る水分で旨味も凝縮されますよぉ♪かぼちゃは必ず入れるべし‼︎
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