ししとうの甘酢炒め

くみパッド
くみパッド @cook_40090416

とても簡単です。お酢でさっぱり、冷めても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
大量のししとうを使い切りたくて出来たレシピです。
ししとう20本あっという間に消費できますよ。

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材料

  1. ししとう 20本
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●酢 大さじ1/2
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ししとうを食べやすい大きさに切る。

    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    サラダ油を敷き熱したフライパンで、ししとうを炒める。

  3. 3

    こんがりしてきたら、●の調味料を入れ水分を飛ばしながら炒めて、完成!

コツ・ポイント

調味料を入れた後、水分を飛ばしながら煮詰めていく所でしっかり味が染み込みます。

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レシピ作者

くみパッド
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に公開
いつも お家にあるものを使って「簡単 でも 美味しい」お料理研究中。考えて、工夫して、料理を楽しんでいます (。◕ ∀ ◕。)
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