簡単！れんこんの甘酢炒め！さっぱり！
まこさんど @cook_40055887
いつもと違ったれんこん料理が食べたくて、さっぱり！疲労回復！のお酢を使いました。酢や赤とうがらしの割合はお好みで。
このレシピの生い立ち
八百屋さんで、れんこんをおまけしてもらい、一度に3種類のれんこん料理を作りました。れんこんの白をいかした一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、縦4等分、厚さ1㎝に切り、水にさらす。赤とうがらしはヘタと種取り、小口切りにする。
- 2
鍋に、サラダ油熱し、れんこんを軽く炒め、出汁加え、煮立ったら、赤とうがらし、※を順番に加え、炒め煮する。
- 3
一度に3種類作った他のレシピはこちら。
きんぴらID20306150
豚肉とれんこん炒め！すき焼きのたれID20378418 -
コツ・ポイント
れんこんの歯ごたえを残せるような大きさで切ってください。酸っぱさや辛さはお好みで調整してください。
リアクション
レシピ作者
2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単！いり卵！電子レンジで！お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単＆ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘＆息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇
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