料理の元 簡単 塩キノコ

きむちくわ
きむちくわ @cook_40169625

冷蔵庫で日がたってしまいがちなキノコを素材の元にしてしまいましょう。
このレシピの生い立ち
キノコが好きですぐに使えるようにしました。

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材料

  1. えのきだけ 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. 舞茸 1パック
  4. 適量

作り方

  1. 1

    キノコを切りフライパンに入れる。
    塩を加える。

  2. 2

    ふたをして、 中火にかける。

  3. 3

    ふた取りかき混ぜ、水分を飛ばす。

  4. 4

    粗熱がとれたら保存容器に入れる。

コツ・ポイント

卵焼きに混ぜたり、味噌汁に入れたり、納豆に入れたりしても美味しいよ。

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レシピ作者

きむちくわ
きむちくわ @cook_40169625
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