れんこんとエリンギの甘辛味噌炒め
おなかがぺこりん @cook_40283044
食べごたえもあるれんこんと、コリコリ食感のエリンギを甘辛く炒めました。コクのあるオイスターソースと味噌みりん味です
このレシピの生い立ち
甘辛く食べたかったです
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、１cm幅に切り、大きなれんこんは半月切りにする。
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- 2
エリンギは一口大に切る。
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- 3
サラダ油を熱したフライパンに、①のれんこんを加えて、中火にし、蓋をして、れんこんに火が通るまでたまに炒める。
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- 4
★を加えて、全体に馴染むまで、エリンギがしんなりするまで、絡めながら炒める。
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リアクション
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