白菜と大根とゆず風味の浅漬け
ビストロまっぷー @cook_40055540
さっぱりしていて食べるだすと止まらなくなります！
このレシピの生い立ち
毎年白菜や大根を頂きおいしく食べるのはどうした良いかなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて半ん月ぎりにして薄切りにします。
白菜もざく切りに切ります。食べやすい大きさでよいです。 - 2
切った野菜をフリーザーバックなどのビニール袋にいれます。しおを小さじ1をふりいれ10分以上
おく。 - 3
柚子は皮を薄切りにし汁を絞ります。
- 4
フリーザバッグのを絞り水分を捨てます。そこに絞りじるとはちみつを入れてなじませます。
コツ・ポイント
よく冷やしてたべるとおいしいです。
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