牛蒡（ごぼう）と塩昆布の炊き込みご飯

＊ri＿0n0º＊'s cooksnap of when they made 牛蒡（ごぼう）と塩昆布の炊き込みご飯.
麻菜花's cooksnap of when they made 牛蒡（ごぼう）と塩昆布の炊き込みご飯.
麻菜花's cooksnap of when they made 牛蒡（ごぼう）と塩昆布の炊き込みご飯.
LOVELOHA
LOVELOHA @cook_40156733

ゴボウを美味しくいただける炊き込みご飯。
お弁当によく合います
✿2012/10/1ピックアップレシピに選ばれました✿
このレシピの生い立ち
まさかのお塩を切らしてしまい誕生しました（笑

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材料

２合分
  1. 米 ２合
  2. 牛蒡（ごぼう） 中１／２本
  3. 人参 中１／３本
  4. 油揚げ １枚
  5. きのこ類 お好きなだけ
  6. 塩昆布 20g
  7. お酒 大さじ１
  8. しょうゆ 大さじ１／２
  9. みりん 大さじ１／２

作り方

  1. 1

    米はといでおく。

  2. 2

    牛蒡はささがきにし、水につけてアク抜きしておく。人参、油揚げは細切り。きのこは石づきを取り、ほぐす。

  3. 3

    お釜に米と酒、しょうゆ、みりんを入れ水を２合の分量まで入れてぐるりとかきまぜる。

  4. 4

    塩昆布と、水を切った牛蒡、人参、きのこを上にのせ、普通に炊く。

  5. 5

    2011年11月12日話題入りしました❤ありがとうございます❤

  6. 6

    2012年10月1日ピックアップレシピに選ばれました❤ありがとうございます❤

  7. 7

    harunyannさん！手違いでコメントなしで掲載してしまいました（＞＜）申し訳ありません＆れぽありがとうございます！

コツ・ポイント

お弁当に合うようやや濃い目です。苦手な方はおしょうゆを減らしてください。

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レシピ作者

LOVELOHA
LOVELOHA @cook_40156733
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名古屋在住で6歳児と０歳児と夫と義父の5人家族LOHASな生活を夢見てワークライフバランスを模索中どうぞよかったら『LOHA（ロハ）ちゃん』とよんでくださ～い❤長らくお礼に伺えておらず、申し訳ありません。また、0歳児と格闘中につき、掲載遅れが多く申し訳ありません(ノ_＜)育休中につき、ぼちぼちレポ復活しています〜^ ^
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