♪子供も喜ぶいわしのつみれ揚げ♪

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ひろやあーちゃん
ひろやあーちゃん @cook_40074058

なかなか食べないお魚もこれで子供もパクパク食べちゃいますょ＼(^o^)／
2/19人気検索１位で感謝です♪
このレシピの生い立ち
スーパーでイワシのすり身が売っていたので子供に美味しく食べさせるには、どうしょうかと思いしっかり味を付けて揚げてみました。
大成功＼(^o^)／

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材料

  1. イワシのすり身 150g
  2. 蓮根 10cm
  3. 人参 1/3本
  4. ねぎ 一本
  5. 卵 1個
  6. みそ 大さじ1(多め)
  7. 酒 大さじ1
  8. ショウガチュウブ 2㎝
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    蓮根とねぎは、小口切りにして水にしたしておきます。
    人参は、千切りにしておきます。

  2. 2

    調味料とイワシのすり身と野菜、卵片栗粉全部混ぜて温めた油にスプーンにすくって揚げていきます！
    出来上がりです( ´∀｀)

コツ・ポイント

蓮根は、シャキシャキ感が残る感じに切ると食べたときとっても美味しいですょ(^-^)

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ひろやあーちゃん
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