簡単☆イタリアンな里芋和えるだけ♪
スカリミ @cook_40096164
普段は和風な味になりがちな里芋をワインにも合うものにしてみました。子供もたくさん食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
芋煮に入れるはずの里芋を見ていたら、アンチョビもイケるかも？と思い試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を洗って皮をむいて、食べやすい大きさにカット。電子レンジでやわらかくなるまで加熱。
- 2
耐熱のボール(深皿など)に牛乳以外の調味料を入れ混ぜ合わせる。600W で30秒電子レンジ加熱。
- 3
②のボールに①の里芋を入れ和える。最後に牛乳も入れ和えます。
コツ・ポイント
アンチョビによって、塩分が異なると思うので、味が足りなければアンチョビを足すか、塩を入れて調節して下さい。
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