アプリでひらく作り方
- 1
ボールに醤油お酒ごま油、チューブのにんにくとしょうがを入れまぜる
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- 2
鶏肉をつけもみこみ、半日ほどおく
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- 3
卵をいれ、まぜる
-
- 4
衣をつくる➡小麦粉、片栗粉を1:1の割合で入れ、黒胡椒もいれまぜる
-
- 5
衣をひとつずつからませ、油の温度を180℃に設定
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- 6
あげる
-
- 7
できあがり。たべるまえに200℃で二度あげすると、からっとします
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コツ・ポイント
よくもみこんでから、半日おくこと。黒胡椒はお好みで調節してください
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