絹ごしの厚揚げを甘辛く～♪
baba709 @cook_40043197
5分で完成。モチモチとした食感の絹ごしの厚揚げを甘辛く炒め煮しました。もう一品欲しい時に重宝します。
このレシピの生い立ち
最近出てきた絹ごし豆腐の厚揚げ。食感がもちもちで、食べ方を色々考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
新ショウガは千切りに。絹ごし厚揚げは一口大にしておく。
-
- 2
調味料は混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンでサラダ油を熱し、絹ごし厚揚げを炒める。焦さない様に注意して裏面も焼く。
-
- 4
火が通ったら調味料を加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
全体に調味料が絡んだら、アサツキ・新生姜を加えてサッと混ぜ合わせる。
-
- 6
ご飯のおかずにもお酒のつまみにも合います。
-
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