鮭の焼き漬け

岡野則子 @cook_40171183
お魚を選んで、焼いて、つけるだけ!嬉しいのは、熱々でなくてもテーブルに出せること!
このレシピの生い立ち
漬け焼きはよく聞きますが、焼き漬けは、あまり耳にしませんが?焼き魚は、熱々がおいしい!焼き漬けは、冷めてもおいしい。食事の時間がまちまちのときでも大丈夫!もちろんおべんとうにも。
作り方
- 1
調味料を煮立てる。魚を素焼きにして、調味料に漬け込む。
- 2
お皿に盛り、煎り胡麻を指でひねり、ひねりゴマにして魚にひねる。
コツ・ポイント
調味料に漬け込んだら、一度ひっくり返す。
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