激ウマ〜♡博多名物！？カツ揚げ♡
煌MAMA♡ @cook_40133347
コレゎウマぃ！！
1度食べたらハマります♡カツも柔らか〜♡
ご飯がススむ事間違ぃありませぇんψ(´ڡ`♡)
このレシピの生い立ち
屋台の出店で、買って食べた時に、ウマッッ！！と思ぃ、味ゎいながら、再現してみました〜(｡-∀-)
ん〜 まぁ 合ってるかどぅかゎ分かりませんが‥ 自分的にゎ再現成功でした♡笑
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を大きめの一口大に切ります。
ボウルに☆を混ぜ合わせそこへ、もも肉を揉み込んで10分程放置します♪ -
- 2
小鍋に★を混ぜ合わせ、沸騰して、よく混ざったら止めておきまーす♪
※も混ぜ合わせておきまーす♪ -
- 3
1のもも肉を※にくぐらせ、パン粉をまぶしていきます♪
- 4
3を、多めの油で揚げ焼きしていきます♪
出来上がったカツを小鍋にくぐらせ、絡めれば完成でぇす♡ -
コツ・ポイント
ホントゎにんにくゃ生姜ゎ摩り下ろすんだとおもぃますが〜
私ゎ簡単にチューブで♡笑
でも、全然OKでした♡
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