アプリでひらく作り方
- 1
ささみはフライパンにお酒入れて沸騰したらささみを入れ蓋をして弱火で5分〜6分くらい蒸す。ささみが冷めたら手で裂いておく。
- 2
まな板にラップをしいて梅干しは、種を取り除き包丁の背で叩いて潰し、きゅうりは千切りにする。
- 3
ボールに梅肉と☆を合わせてしっかり混ぜたら、ささみときゅうりを食べる直前に和えて完成。
コツ・ポイント
梅干しの大きさにもよるので個数は加減して下さい。
梅干しの酸味があるのでお子様でも食べれる様に味付けは甘めにしていますので、酸っぱーいのが好きな方は酢や梅干しを増やしてみて下さい。
お子様には梅干し抜きでも。
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