手羽元とたまごのさっぱり煮

*shihori*
*shihori* @cook_40168953

大好きなお酢を使ってさっぱりと!
2019.2.4 トップの写真を変更しました☆
このレシピの生い立ち
何年も前におぼえてから、数え切れないくらい作っています。我が家の定番料理です◎

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材料

2〜3人分
  1. たまご 3個
  2. 手羽元 6本
  3. ☆お酢 120cc
  4. ☆しょうゆ 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ★にんにくチューブ 約2cm
  8. ★しょうがチューブ 約5cm

作り方

  1. 1

    あらかじめ、ゆで卵を作っておきます。

  2. 2

    深めのフライパンに☆を入れて熱します。

  3. 3

    煮立ってきたら★を入れて、軽くかき混ぜたら手羽元を入れます。

  4. 4

    再度煮立ったらゆで卵を入れて、弱火でコトコト煮ます。時々手羽元やたまごをひっくり返してください。

  5. 5

    味がしみこんだら出来上がりです!
    私は1時間以上煮込みます☆

  6. 6

    【追記】2019.1.3
    人気検索でトップ10に入りました♩
    ありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

コツ・ポイント

特にありません、じっくり煮込んでくださいね!
お酢は『やさしいお酢』を使っています☆

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レシピ作者

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