コク旨♡牛肉とレタスのオイスター炒め

おチェブ's cooksnap of when they made コク旨♡牛肉とレタスのオイスター炒め.
みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

柔らかくて甘みのある牛肉とｼｬｷｼｬｷﾚﾀｽが美味しい炒め物♡ｺｸのあるﾀﾚが絡んでご飯がどんどんすすみます^^♪

このレシピの生い立ち
ﾚﾀｽの炒めものに、ﾚﾀｽのｽｰﾌﾟ…加熱したｼｬｷｼｬｷﾚﾀｽが大好きなので考えてみました♬ｺｸのあるしっかり味のﾀﾚが絡んで、ご飯とお酒がどんどん進んじゃう炒めものです(*^^*)♡ﾚﾀｽ苦手な方でも、きっと美味しく食べれるはず♬

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 牛切り落とし肉 120g
  2. ☆酒 小さじ1
  3. ☆片栗粉 小さじ1/2
  4. ☆塩、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 少々
  5. ﾚﾀｽ 1/2玉(150gくらい)
  6. ◯ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1.5～2
  7. ◯砂糖、ﾃﾝﾒﾝ醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ﾚﾀｽを水で洗って、手でちぎりｻﾞﾙに入れて水切り。

  2. 2

    牛肉を3㎝幅に切って、☆をもみこんでおく。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油(分量外)を熱し、肉の色が変わるまで炒める。色変わったら、◯も加えて炒め絡める。

  4. 4

    強火にして、ﾚﾀｽも加える。ﾚﾀｽのかさが少し減ってきたかなぁと思ったら火を消して、余熱で火を通す。

  5. 5

    盛り付けたら完成♡

コツ・ポイント

ﾚﾀｽはｻｯと炒めて、余熱で火を通すとｼｬｷｼｬｷに仕上がって美味しいです♡

◯は予め混ぜ合わせておくと、ｽﾑｰｽﾞに作れます♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906
に公開
お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ジャスミンライスでスパイスドライカレー kuragenoie
  2. 赤いしば漬け入り俺専用ザクザクチャーハン 煩悩と欲望。
  3. 【アルコール注意！】ささみのピリ辛漬け！ ウっちゃん
  4. ピーマンの肉詰め ズボラえり
  5. チンゲン菜カニカマ中華和え ナカピー778
  1. *ちょっと甘めのジャガイモコロッケ* ラピパピ
  2. 塩ヨーグルト鶏ムネ肉パリパリ巻き♬ はーたんのおっかさん
  3. 生魚がくっつかない焼き方‼ ☆わとさん☆
  4. ☆ﾊﾀﾊﾀ一夜干し☆ ﾘｮｸﾀﾝ