作り方
- 1
厚揚げ・がんも・ちくわを一口大に切る。
- 2
玉ねぎをくし切りにして、ざっくりほぐしておく。
- 3
鍋に【調味料】を煮立て、❶❷を入れてさらに煮立てる。
- 4
火を弱め、アクをすくって落とし蓋をして煮含める。
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