しらたきの炒め煮

パン粉とたまご
パン粉とたまご @cook_40179975

めっちゃ簡単!すぐできる!こんにゃくだからヘルシー(^-^∩)
このレシピの生い立ち
夫の実家でいただいて、美味しかったので、真似しました。いつも適当に作ってるけど、分量メモのため量ってみました。

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材料

2人分
  1. しらたき糸こんにゃく 1袋
  2. ごま油(サラダ油) 大さじ1/2
  3. 150ccくらい
  4. 粉末だしの素 大さじ1/2
  5. 砂糖 大さじ1/3
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    しらたきは、適当な長さに切る

  2. 2

    鍋にごま油を引き、しらたきを炒める

  3. 3

    お水と粉末だしの素をいれて、1分煮る

  4. 4

    砂糖、みりん、醤油を入れて汁気が少なくなるまで煮る

  5. 5

    出来上がり〜

コツ・ポイント

しらたきは、さっと下ゆでした方が美味しいのかな?

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レシピ作者

パン粉とたまご
パン粉とたまご @cook_40179975
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和食大好き❤ お料理センスはあれだけど、簡単おいしいものを作って食べたいのです٩( ᐛ )و
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