超簡単☆春菊の黒胡麻和え
癒月♪ @cook_40233519
春菊のほろ苦さと黒ゴマの香ばしさが絶妙です。春菊をシンプルに楽しみたいときはこれ！！
このレシピの生い立ち
家では、小さいころから胡麻和えというと、黒ゴマが多く、中でも春菊との相性が一番だと子供のころから思ってました。春菊は白より黒がおいしいと思います。
アプリでひらく作り方
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春菊を洗って、熱湯でゆでる。
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- 2
ゆであがった春菊を適当な大きさに切って、水分をきっておく。
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- 3
☆の調味料を合わせておいて、春菊を入れ、和えたら完成！
コツ・ポイント
春菊はゆですぎないほうがおいしいです。
春菊の水分はある程度切っておいたほうがいいですが、調味料の水分が少ないので、適度に残しておいてください。
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