アプリでひらく作り方
- 1
さといもは皮をむく。塩でかるくもみ、水で流す。
- 2
くしがすっと入るように下茹でする。（茹ですぎない）
- 3
ざるにあけ、流水でぬめりをとる。
- 4
なべに戻し、ひたひたの水・下味の調味料でさっと煮る。
- 5
冷めたら、煮汁を捨て、合わせた和え衣で和える。
コツ・ポイント
下茹で、下煮と二度手間ですが。。。。茹で過ぎるとべちゃつくので、気をつけてくださいね。
余った煮っころがしを使うともっと簡単ですね。
似たレシピ
里芋とほうれん草のごま味噌和え
ねっとりした里芋が食べたくて。
里芋の胡麻味噌マヨネーズ和え♪
小さな里芋を蒸して…皮をプルンと剥いて♪♪胡麻味噌マヨネーズで和えました。簡単なのに美味しい～♪
里芋のごまみそツナ和え
液状タイプのお味噌『料亭の味』を使うので和え衣を作るのも簡単！里芋をレンジ加熱して和えるだけ♪
里芋のごま味噌和え QC
甘めのごま味噌だれが、ねっとりした里芋とよく合います。
里芋と豆腐のごま味噌和え
ねっとり里芋の和風ヘルシーサラダです。簡単に彩りよく♡♡
簡単!! 里芋のごま味噌あえ1:1:1
美味しすぎ！簡単ですぐ出来ちゃう♪同量の調味料を入れてあえるだけ。ごま味噌と里芋のねっとり感がたまらない美味しさ♪
里芋のごま味噌和え
ねっとりホクホクな里芋に甘いごま味噌ダレがよくからんだ 里芋のごま味噌和え☆
里芋の胡麻味噌和え
炊飯器で湯がきますほっこりと蒸し焼きになります
里芋の胡麻味噌和え
モチモチで美味しいよ
里芋のゴマみそ和え☆
簡単に出来るお惣菜です。甘味噌でハシが止まらない美味しさです。
里芋のごま味噌煮
旬の里芋を使った煮物です。里芋のねっとりとごま味噌がよく合います。
里芋のごま味噌あえ
あまからい味噌が食欲をそそります。簡単なのにお箸がとまらない一品です♪
スイーツねこ 
レンジで☆さといもごまみそ和え
甘いごまみそのおかずです☆
✿里芋と豆腐のごまみそバター和え✿
里芋がねっとりとして、まろやかな優しい味です。(^o^)
絶品！里芋のごま味噌マヨサラダ
里芋のねっとりした食感に、ごま味噌マヨが合う！ アクセントの白髪ねぎは必ず！
ok7 
我が家の 里芋の胡麻味噌和え(^o^)/
蒸した里芋は、ねっとりして旨味も逃げず、御飯に合う1品だよ〜(^^)
里芋のごま味噌煮
里芋とごま味噌がマッチします！
里芋のごま味噌和え
ほっこり里芋を甘めのごまみそで和えました。
とまとま１０ 
さといものごまみそ和え
あっさりしたさといもを濃厚なごまみそで和えました。おつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。
揚げ里芋の胡麻味噌和え！
里芋のねっとり感と、揚げたてのサクサクな感じがたまらなく美味しいです！
里芋のトリプルごまみそ煮
ごま油、練りごま、すりごまのトリプル技。里芋のねっとり感とごまの濃厚さがよく合います！おろし生姜で味を引き締めました。
tenuto 
里芋のごまみそ和え
覚え書きです。
咲月 
里芋ごまマヨ和え
ねっとりが好きな人はいかがですか？
春菊とにんじんのごま味噌和え
副菜にいいです★
さといもの自作ごま味噌あえ
作ろうと思ったら練りごまがないっ！じゃぁなんちゃって練りごまも作っちゃおう！！
甘くてさっぱり♪里芋の胡麻味噌和え
旬のもっちりした里芋を甘くてあっさりした胡麻味噌で☆
里芋の胡麻味噌和え (^-^)♡
我が家の定番おかず♡
味噌が決め手！ ほうれん草の胡麻味噌和え
「いい味だね・・・（しみじみ）」と、太鼓判をもらいました(*^^)v味噌のコクが美味しい秘訣♫
アボカドと里芋のごま味噌和え
カテゴリ掲載＆話題入り感謝❤アボカドは和風でも美味♬里芋と合わせてダブルのまったり。ごま味噌味で日本酒との相性も良し✿
里芋で和風マッシュポテト
ねっとりふわふわ〜♪里芋だけで幸せな一品に！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19327485
