簡単◎失敗なし!小かぶのそぼろ煮

はっちょうまゆこ @cook_40227166
我が家の晩ご飯の定番です。
とろとろで美味しいカブは、野菜でも主役級!
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。
作り方
- 1
かぶは皮をむき、水(分量外)にさらしておく。
- 2
熱した鍋にひき肉を加え、パラパラになるように炒める。軽く火が通ってパラパラになってきたら、水を加え、中火にかける。
- 3
沸騰したらかぶを入れて中火で煮込む。
アクが出たらアクをとる。 - 4
5分ほどしたら、◎を加えて弱火にする。
カブが柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成! - 5
※カブの葉は、ぜひ手作りふりかけにして食べてみてください!
- 6
2019/11/20 人気検索トップ10入り!
ありがとうございます^_^
コツ・ポイント
カブは、小さければ、まるっと煮込む方が見映えがいいです。
まるっと煮込むと、作るのに時間がかかるので、時短でいきたい方は、半分に切るのをオススメします。
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#かぶ


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