トマトとツナと塩昆布の梅わさび丼

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トマトとツナに梅わさび、大葉、胡麻、塩昆布を合わせた風味のよいどんぶりです。
このレシピの生い立ち
トマトとツナを使った丼に、梅わさびと塩昆布を合わせました。今回　「フジッコ　パラッとふじっ子」を使用しました。

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材料

1食分
  1. 炊きたてご飯 茶碗軽く1膳分
  2. 　ミニトマト 4個程度
  3. 　ツナ 大さじ1強～
  4. 　　顆粒鰹だし 少々
  5. エキストラバージンオリーブオイル 少々
  6. 白炒りごま 少々
  7. 梅干し 適量
  8. わさび お好み量
  9. 塩昆布 2ふり～
  10. 　（今回　フジッコ　パラッとふじっ子 使用）
  11. 大葉 1枚程度
  12. 醤油・ポン酢醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    ミニトマトは余裕があれば湯むきをして2～4つに切り顆粒鰹だしを絡ておく。梅干しは種を外して細かく叩く（練り梅可）。

  2. 2

    ご飯に１のトマトを乗せ、オリーブオイルをまわしかける。

  3. 3

    油をきったツナを乗せる。

  4. 4

    胡麻をふって塩昆布を散らす。

  5. 5

    梅、お好み量のわさびを添えて手でちぎった大葉を散らす。

  6. 6

    食卓にてお好みで醤油又はポン酢醤油をかけるか、塩昆布を更にふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩昆布の量はお好みでどうぞ。
ツナは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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