ほうれん草としらすのもろみ味噌和え

ほうれん草は予め茹でて長さ4cmに切っておきます。(冷凍を使用すると楽です)人参は千切りに、椎茸は細切りにしておきます。

もろみ味噌とみりん大さじ2を合わせておきます。

フライパンに1としらすとみりん大さじ2を入れて人参に火が通る迄中火で炒めます。

粗熱が取れたら2を混ぜ合わせて出来上がりです。器に盛ってお召し上がり下さい。