簡単豚の生姜焼き

*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268

リンゴたっぷりの生姜焼きはいかが。
このレシピの生い立ち
加工用のリンゴを調理しました。

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材料

  1. もち豚ロース 200g
  2. りんご 1/2個
  3. しょうが(すりおろし) 1かけ
  4. にんにく(すりおろし) 2かけ
  5. 玉ねぎ(すりおろし) 1/2個
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 白だし 大さじ1
  10. 砂糖(三温糖) 小さじ1

作り方

  1. 1

    生姜焼き用の豚肉を半分に切ってフライパンで塩コショウして両面炒める。

  2. 2

    皿に出してフライパンの油をふき取ったら、再度豚肉を戻す。

  3. 3

    あらかじめ調味料を合わせてそれを投入。

  4. 4

    なじんだら完成。

コツ・ポイント

炒めた油をふき取ることで結構あっさり目で出来上がります。

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レシピ作者

*ハッシー*
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定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しんでいます。 instagram:hassy0138
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