簡単☆蓮根と薩摩芋の甘酢炒め
クックZNL6Q7☆ @cook_40186315
片栗粉でカリッとして甘酢でさっぱりなおかずです☆
このレシピの生い立ち
蓮根と薩摩芋があったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根、人参、薩摩芋を厚めに切って片栗粉をまぶす
(ビニール袋に片栗粉を入れて野菜を入れビニールを振って付けると良いです) - 2
①の野菜を揚げる
160～180度 - 3
☆のタレをフライパンに入れ揚げた②の野菜を入れて火にかけて和える
-
コツ・ポイント
揚げてすぐにタレに絡めると味がなじんで美味しくなります‼
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