アプリでひらく作り方
- 1
カレイの水気をキッチンペーパーでよく拭き取る。
- 2
沸騰したお湯にしょうがカレイを入れ、１分ほど煮る。
- 3
醤油、酒、みりんを加え、ネギも投入して、落としぶたをして、さらに５分くらい煮込む。
- 4
煮汁が少なくなったら出来上がり。
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