中華風 野菜炒め

きむー○
きむー○ @cook_40071236

半端に残った食材で(^∇^)
このレシピの生い立ち
まもなく忘年会ラッシュなので、冷蔵庫の在庫を早く使いきらねば!と思い、あるもので作りました。

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材料

1人分
  1. ピーマン 2個
  2. 白菜 1/8
  3. 焼豚 使い切りタイプ1パック
  4. ごま 適量
  5. コショウ 3振り
  6. 3振り
  7. オイスターソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、白菜は3cm幅くらいに、焼豚は一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を薄くひいて温める。

  3. 3

    ピーマンを炒める。

  4. 4

    ピーマンがちょっとしなってきたら、白菜を入れて、塩とコショウをかける。

  5. 5

    白菜から水分が出てきたら、焼豚を入れ、全体を混ぜながら炒める。

  6. 6

    火をとめてオイスターソースを全体に混ぜる。

コツ・ポイント

◾塩、コショウの「3振り」とは、S&Bなどの小瓶のことです。
◾けっこうコショウがらいので、苦手な方は、コショウを控えめにしてください。
◾焼豚は、「これは便利 切り落とし焼豚」を、使っています。

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レシピ作者

きむー○
きむー○ @cook_40071236
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料理楽しい!けど独り者のため食材たくさん買えずメニューも偏りがちです。。。
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