☆ごぼうとひき肉の簡単炒め煮☆
✳yui✳ @cook_40037899
ごぼうとひき肉とめんつゆ！！これだけだけどとってもおいしいですよ～☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこれしかなくって作ったら意外とおいしくて、家族にも好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしてあくをぬきます。あらかじめ熱湯でさっと下茹でしておきます。
- 2
フライパンに油（分量外）を熱し、ひき肉を炒めます。
- 3
色が変わってきたら、下茹でしたごぼうを加えて炒めます。
- 4
全体に油がまわり火が通ったらめんつゆ、お好みで白すりゴマを加えて完成です。
コツ・ポイント
白すりゴマは風味が出ておいしいのであったら加えてください。めんつゆは濃縮タイプを使ってます。メーカーによっても違うと思うので、味をみながら分量は調節してください。水分をしっかり飛ばせば密閉容器に入れて冷蔵庫で２～３日保存可能です。
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