お大根の炒め煮♪
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
お大根の煮物を煮る時間がないときはこれ♪サッと火が通るので早く出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
サッとできるので急いでるときに・・・
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて５ｃｍ幅に切る。薄く切って５mmほどの拍子切りにする。（マッチ棒より太め）ちくわも同じぐらいに切る。
-
- 2
油を入れたフライパンに①を入れて透き通るまで炒める。
-
- 3
②にちくわも入れる。
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- 4
③に調味料を入れて蓋をし、１０分ほど煮る。
- 5
④にみじんにした大根の葉も入れ、蓋をはずして５分ほど煮る。
-
コツ・ポイント
ちくわの代わりにおあげでもOK
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