八宝菜風 野菜炒め

ゆきらってぃ
ゆきらってぃ @cook_40234541

家にある野菜を何でも使えるので、簡単に出来ます!ご飯が進む味付けです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜がいっぱいあったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 白菜 4枚
  3. 人参 1/4本
  4. 椎茸 2個
  5. シメジ 1/4
  6. 水菜 1/2束
  7. 創味シャンタン 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. オイスターソース 大さじ1/2
  11. 100cc
  12. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は短冊切りに、白菜、水菜は5㎝幅に切る。

  2. 2

    熱したフライパンに豚肉を入れて炒める。色が変わってきたら、人参、白菜の芯の部分を入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、残りの野菜を入れて炒める。

  4. 4

    あらかじめ混ぜておいた調味料を入れて炒める。

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

コツ・ポイント

ちょっと濃い味付けだったので、お好みで調整して下さい。

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レシピ作者

ゆきらってぃ
ゆきらってぃ @cook_40234541
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