簡単里芋のそぼろ煮

リミコリン @cook_40129637
秋に合うおかずです。〜ご飯もりもり〜
里芋以外にもじゃがいも、カボチャ、大根でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
里芋をいっぱいもらいました。
作り方
- 1
里芋は皮をむく。(冷凍の里芋を使用してもOK)
- 2
鍋に①水、ほんだし、砂糖、醤油を入れ柔らかくなるまで煮る。
- 3
ボールに鶏ひき肉、生姜汁、片栗粉を入れ混ぜておく。
- 4
②が柔らかくなったら、③を入れ、手早く混ぜる。(ひき肉がボロボロにする)全体に火が通ったら火を止める。
- 5
「そぼろ煮」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪(2022.10.27)
コツ・ポイント
冷凍の里芋を使えば、包丁は使いませんので、簡単に作れます。
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