簡単!美味しいかぼちゃの煮物

Blue☆Sun @cook_40114663
時短で美味しい我が家の定番の煮物。
かぼちゃにひき肉をプラスすると、
ボリュームも旨味もUP!
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの甘煮にひき肉足してみたら、美味しくてコレが定番に!
作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさにカットする。
- 2
◎と水200㏄を鍋に入れ煮立て、ひき肉を投入。
- 3
お肉の色が変わってきたら、かぼちゃを皮を下にして入れ、落とし蓋をし、弱目の中火で約15分かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4
※落とし蓋はアルミホイルを光沢のある方を上にして使うと、アクも取れて洗い物減で、一石二鳥!
片栗粉でとろみをつけても◎
コツ・ポイント
かぼちゃの量と種類によって調味料や水の量を調節して下さいね!
めんつゆは化学調味料不使用の物がオススメです。仕上がりの味が違います。
ひき肉は豚でも鶏でもオッケーです。
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