わらびとぶた肉の卵とじの煮物♪
ニコニコ腹ペコ @cook_40044130
旬なわらびで簡単に出来ちゃうρ(・・。) ｺﾚ
このレシピの生い立ち
息子はなかなかわらびを食べてくれなかったので、やっぱりお肉！！お肉を入れて作ったら食べやすかったようです。
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わらびを5cmぐらいに切りわけます。
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お肉は小さめにきります。
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鍋にわらび、お肉、めんつゆ、水をいれ中火で2分30秒ぐらい煮ます。
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あくが出たら写真のようにリードを入れれば簡単に取れます。
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4に溶いた卵を流し入れ、軽く鍋を揺らし（卵が固まりやすいですよん）出来あがり♪
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コツ・ポイント
鳥肉やひき肉でも美味しかったです。
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