低糖質＊おからのｸﾞﾗﾀﾝ風（和風）

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made 低糖質＊おからのｸﾞﾗﾀﾝ風（和風）.
Yutanpo358's cooksnap of when they made 低糖質＊おからのｸﾞﾗﾀﾝ風（和風）.
Yutanpo358's cooksnap of when they made 低糖質＊おからのｸﾞﾗﾀﾝ風（和風）.
ミセスおおから
ミセスおおから @cook_40050185

ﾚﾝｼﾞで簡単。
口当たりはおからですが、、
気分は、とろーりﾁｰｽﾞの和風ｸﾞﾗﾀﾝ☆
１つあたりの糖質0.57g
このレシピの生い立ち
家族にｸﾞﾗﾀﾝを作る時の、見た目それらしい？自分用です。
材料・分量をｱﾚｺﾚ試してｺﾚに落ち着きました。
たまご豆腐は砂糖・みりんが原材料に含まれますが、それは少量なのか糖質は低いです。簡単に和風味になるのでよく使います。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

直径９ｃｍのｺｺｯﾄ１つ分
  1. おから 60g分（糖質0.24g/33kcal）
  2. たまご豆腐 小1個/65g（糖質0.1g/23kcal）
  3. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 5g（糖質0.03g/33.3kcal）
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 水 10g
  6. とろけるﾁｰｽﾞ 1枚/18g（糖質0.2g/57kcal）
  7. 全体の糖質0.57g/146.3kcal

作り方

  1. 1

    生おからはそのまま。
    乾燥おからはおからに戻す。今回、５倍量の水で戻すﾀｲﾌﾟ使用。10gに水50g加えました。

  2. 2

    おからに、たまご豆腐、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、塩、水を加える。ｽﾌﾟｰﾝなどで均一になるよう混ぜる。

  3. 3

    ｺｺｯﾄに、手順２→ちぎったﾁｰｽﾞ→手順２･･･の順に交互に重ねていく。ﾁｰｽﾞの層が２～３層になるようにします。

  4. 4

    １番上は、おからにした方が（ﾁｰｽﾞは１番上にしない方が）、おからとﾁｰｽﾞが絡むように思うのですが、お好みで＾＾

  5. 5

    軽くﾗｯﾌﾟorﾚﾝｼﾞ対応の蓋をし、ﾚﾝｼﾞ500wで3分加熱する。

  6. 6

    できあがりー
    ﾎﾜｲﾄｿｰｽの様な濃さはなく、優しいあっさり和風味。味はﾁｰｽﾞを入れただし巻き卵に近い？と思います。

  7. 7

    口当たりは完全におからですが、ふんわり食べ易いです。ﾁｰｽﾞはとろけています。
    水分と一緒に頂くとお腹いっぱいです☆

  8. 8

    舞茸入り。好みの具材でｱﾚﾝｼﾞできます（加熱後すぐは膨らんでいるので加熱前でｺｺｯﾄの高さ3/4位の量にして下さい）。

  9. 9

    使用した材料
    ＊おからﾊﾟｳﾀﾞｰ：みすず
    ＊ﾁｰｽﾞ：明治

コツ・ポイント

手順２：水分の多い生おから使用の場合、材料の水はなしor減らすなどして下さい。ﾏﾖﾈｰｽﾞを増やすと、ｸが出るように思います。調節下さい。
手順８：好みの具材を加えた場合、加熱時間は長めにして下さい。生舞茸10gの場合、＋20秒にしました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

ミセスおおから
ミセスおおから @cook_40050185
に公開
「まごわやさしい」献立を心がけています糖質ｵﾌﾚｼﾋﾟ掲載の糖質とｶﾛﾘｰは使用材料or食品成分表を基にした参考値です＊instagram → @okosotonoho
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ツナとレタスの簡単サラダ えりぴょんさん☆
  2. 簡単で本格味！ガパオライス ここのはは
  3. 【保育園おやつ】高野豆腐のココアクッキー みんなの遊々保育園給食室
  4. 鮭フレーク かねゆり
  5. 完熟梅シロップ（芳醇な香りとコク深） おぴめ
  1. 鶏肉とメークインと人参の煮物 DOB2012
  2. ローズヒップ（ハマナスの実）ジャム QPはにー
  3. 簡単☆彡焼きレバー＆もやし炒め エクレア★★
  4. 圧力鍋で肉じゃが bulius2