長芋とサイコロステーキのぽんず炒め

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みらいご飯®
みらいご飯® @cook_40133058

サクサク、ホクホクとした長芋の食感と牛肉の組み合わせ！ボリュームのあるメイン料理になります。
このレシピの生い立ち
日の出みりんでお馴染みのキング醸造から、糖質オフ・減塩ぽんずが新発売！
糖質や塩分が気になる方へオススメです☆
詳しくは日の出ホームページhttp://www.hinode-mirin.co.jp/へ！

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材料

4人分
  1. 牛ステーキ肉 300g
  2. 長芋 80g
  3. パプリカ（赤・黄） 各1/4個
  4. 日の出 糖質オフ・減塩だしぽんず 大さじ4
  5. サラダ油 小さじ2
  6. 塩・こしょう 各少々
  7. わさび 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、牛肉・パプリカと共に2～3㎝の角切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、牛肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、長芋・パプリカを加えてさらに炒める。塩・こしょうをふる。

  4. 4

    ３に日の出 糖質オフ・減塩だしぽんずを回しかけ、全体に馴染むよう強火で炒める。

  5. 5

    皿に４を盛りつけ、わさびを添える。

  6. 6

    【特徴】
    ・糖質15ml当たり0.5g
    ・食塩相当量15ml当たり0.8g

コツ・ポイント

糖質オフ・減塩だしぽんずで調理すると、
1人当たりのエネルギー：277kcal、糖質量：4.0g、食塩相当量：1.2g
になります！

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レシピ作者

みらいご飯®
みらいご飯® @cook_40133058
に公開
～すばらしい和食の文化を、未来の日本と子供たちにつなげていくために。～楽しくお手軽に、お子さまとも一緒につくれる「楽チン和食」。私たち和食材メーカー5社がそれぞれの得意分野の素材を持ち寄ってつくる新しいレシピのご提案です。（キング醸造株式会社・ニコニコのり株式会社・フジッコ株式会社・株式会社ますやみそ・マルトモ株式会社）
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